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La voce della Politica
| Latronico su Sagra del Peperone Igp di Senise |
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12/08/2025 |  Tra vicoli illuminati, profumi avvolgenti e il rosso vivo dei peperoni appesi alle balconate, Senise si è vestita a festa per U Strittul ru Zafaran. Un evento che è una celebrazione gastronomica, ma anche un viaggio nel cuore pulsante della cultura lucana.
“Il peperone di Senise IGP non è solo un prodotto d’eccellenza: è il simbolo di un territorio che sa unire tradizione, cultura e comunità”. Così l’assessore regionale alla Salute, Cosimo Latronico, ha salutato la comunità senisese durante la sua visita, accolto dagli amici dell’Associazione Sviluppo Storico Ambientale che, con passione e tenacia, custodiscono e tramandano questa storia.
Latronico ha ricordato che “scoprire i temi identitari, valorizzare le capacità produttive, rigenerare le comunità e rafforzare il sentimento di coesione sono tappe fondamentali per la resilienza e lo sviluppo dei nostri paesi. Qui a Senise - ha aggiunto - vediamo come la tradizione possa trasformarsi in energia viva per il futuro, capace di attrarre visitatori, generare economia e alimentare l’orgoglio di appartenenza”.
Passeggiando tra gli stand, l’assessore ha incontrato produttori, artigiani e cittadini, testimoniando con la sua presenza l’importanza di un evento che, anno dopo anno, è diventato un punto di riferimento non solo per la Basilicata, ma per tutti gli amanti della cultura enogastronomica italiana.
“Un plauso sincero - ha concluso - a chi rende possibile tutto questo, trasformando un frutto della terra in un racconto che parla di radici, bellezza e futuro condiviso”.
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