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La voce della Politica
| Campionati cucina italiana, il messaggio di Fanelli agli chef lucani |
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14/02/2020 | “Ambasciatori della cucina e promotori delle eccellenze agroalimentari lucane, dei sapori e dei saperi della nostra terra. L’augurio è che il team degli chef lucani e i singoli cuochi gareggianti possano farsi apprezzare in questa manifestazione nazionale per le competenze professionali, per l’estro creativo, per la costanza e la passione dimostrata durante gli allenamenti di questi mesi, portando a casa risultati importanti”. È questo il messaggio che l’assessore alle Politiche agricole e forestali, Francesco Fanelli ha rivolto alla squadra lucana delle berrette bianche completamente rinnovata e formata da giovani professionisti che da domani e fino al prossimo 18 febbraio parteciperà alla quinta edizione dei “Campionati della Cucina Italiana”, competizione nazionale organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi e che si svolgerà presso la Fiera di Rimini dove si sfideranno ai fornelli centinaia di cuochi. “Grazie al lavoro dei nostri chef – ha continuato Fanelli – non solo sul territorio, ma anche in giro per l’Italia e per il mondo, abbiamo fatto conoscere le eccellenze agroalimentari di cui è ricca la nostra regione, oltre ad aver fatto apprezzare le nostre produzioni di nicchia che sono utilizzate da rinomati chef nei loro ristoranti gourmet. E’ sicuramente una vetrina importante per promuovere la cultura alimentare, da quella più tradizionale a quella più innovativa, ma anche occasione per confrontarsi sulle scelte dei prodotti di qualità da utilizzare, sulle tecniche di conservazione per esaltare al meglio le loro proprietà, sulla lavorazione e la cottura dei cibi, oltre alla grande attenzione sul tema dello spreco alimentare”.
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17/07/2026 - Incendio Maratea, Campanella: ‘Chi sa o ha visto non taccia’
Ho scelto di attendere prima di scrivere. Non per indifferenza, ma per rispetto.
Di fronte a immagini come queste, il silenzio, a volte, vale più di tante parole.
In queste ore sono stati espressi dolore, rabbia, sgomento e vicinanza.
Sentimenti che condivido ...-->continua |
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17/07/2026 - CCIS in Basilicata:agroalimentare, hi-tech e industria guardano alla Svizzera
Si è appena conclusa a Potenza la missione istituzionale della Camera di Commercio Italiana per la Svizzera, che il 15 e 16 luglio, ha acceso i riflettori sulle opportunità di internazionalizzazione rivolte ad imprese, startup e istituzioni lucane interessate ...-->continua |
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16/07/2026 - Sifus: lettera aperta al Ministro Lollobrigida
“La Basilicata non è una terra da sfruttare, è una terra in cui investire. Dalla diga di Monte Cotugno parta il riscatto della Basilicata: basta prendere, è tempo di restituire.”
Signor Ministro,
apprendiamo che sabato sarà a Senise, sulle sponde della...-->continua |
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16/07/2026 - Volontariato e promozione sociale, la Regione finanzia 27 progetti
È stato pubblicato sul BURB e sul sito della Regione Basilicata, nella sezione avvisi e bandi, l'avviso pubblico da 1.585.184,00 euro per il finanziamento di progetti promossi da organizzazioni di volontariato, associazioni di promozione sociale e fondazioni i...-->continua |
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16/07/2026 - Crisi industriale in Basilicata, vertice a Palazzo Chigi
Il Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio, Alfredo Mantovano, ha presieduto oggi, a Palazzo Chigi, una riunione dedicata alla situazione di crisi industriale e produttiva della Regione Basilicata.
All'incontro hanno preso parte il Ministro dell...-->continua |
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16/07/2026 - Dialisi di Policoro, ASM: “Reparto pienamente conforme agli standard di legge''
In riferimento all'articolo pubblicato oggi sulla stampa in merito alla protesta di alcuni pazienti dializzati di Policoro, l’Azienda Sanitaria Locale di Matera respinge con fermezza le ricostruzioni che mettono in discussione la qualità e la sicurezza dell’as...-->continua |
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16/07/2026 - Inclusione e mare: Scanzano Jonico dà il via a "Mare senza barriere"
Per il secondo anno di fila, l’Amministrazione Cariello insieme con l’associazione L’ultima Luna APS, portano l’inclusività sulle spiagge scanzanesi con l’iniziativa “Mare senza barriere”.
Dopo il successo dello scorso anno, infatti, è stato inaugurat...-->continua |
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