Ambiente-cultura-eventi- 31/08/2016 - Il 2, 3 e 4 settembre al via la 44° Sagra del Pecorino di Filiano

Il 2, 3 e 4 settembre al via la 44° Sagra del Pecorino di Filiano

31/08/2016

L’Amministrazione Comunale di Filiano quest’anno organizza la 44° edizione della Sagra del
Pecorino di Filiano e dei Prodotti Lattiero Caseari, il 2, 3 e 4 settembre a Filiano (PZ), paese che
tutela e salvaguarda con orgoglio la tradizione lattiero-casearia. La Sagra del Pecorino di Filiano
riunisce i produttori di 30 comuni dell’area nord-occidentale della Basilicata, area di produzione
con più di 160.000 capi di ovini.
Grande novità di quest’anno: le Eccellenze Lucane. I rappresentanti dei più rinomati Consorzi
lucani nel settore lattiero-caseario (Pecorino di Filiano DOP, Caciocavallo Silano DOP, Canestrato
di Moliterno IGP) saranno presenti al seminario che porrà l’attenzione sulla realtà del Pecorino di
Filiano DOP.
La Sagra del Formaggio Pecorino di Filiano – la più importante mostra mercato dei prodotti
lattiero-caseari della Basilicata – sarà un’occasione per riscoprire i sapori di un tempo e anche gli
antichi luoghi in cui questi hanno avuto origine. Sarà possibile, infatti, visitare alcuni dei luoghi più
suggestivi del territorio del Comune di Filiano.
Venerdì 2 settembre, alle ore 16:00, ci sarà la visita guidata alle pitture rupestri di “Tuppo dei sassi”
in località Carpini e, a seguire, si svolgerà l’incontro-dibattito dal titolo “Il museo diffuso, l’eredità
della Provincia: realtà e prospettive”. La serata si concluderà, sempre a Carpini, con
intrattenimento musicale e gastronomico.
Sabato 3 settembre, alle ore 17:00, presso il centro sociale “Prof. G. Lorusso” in Viale I Maggio in
Filiano, si svolgerà il seminario “Le eccellenze lucane nel settore lattiero-caseario: il Pecorino di
Filiano DOP”.
Alle 19:00, prenderà il via la Mostra Mercato dei prodotti lattiero caseari con l’apertura degli stand
distribuiti tra le strade del paese. Alle ore 20:00, in Viale I Maggio, ci sarà anche una dimostrazione
di caseificazione. La serata si concluderà con tanta buona musica, in compagnia delle “anime
caotiche” dei Kaotic Souls, in Piazza Autonomia. Ci sarà spazio anche per la musica tradizionale
con Francesco Telesca & Dj Number One e Dj Set, in Piazza SS Rosario.
Filiano, 30/08/2016 Agli organi di Stampa e di Informazione
Domenica 4 settembre, alle ore 8:30, ci sarà un’escursione con visita guidata nei due siti
archeologici del Comune di Filiano: la riserva “I Pisconi” in contrada Carpini e le rovine dell’antica
città di Acermontis (“Agromonte-Spacciaboschi”). È prevista anche una visita al famoso Sito
Archeologico Paleolitico di Atella, dove si trovano i resti di un antico elefante e di un uro.
Non mancherà, naturalmente, la Mostra Mercato che riaprirà alle ore 16:00 per le strade del centro
storico, con tanto spettacolo e intrattenimento per i più piccoli.
Alle 21:00, ci sarà lo spettacolo musicale delle Officine Popolari Lucane di Pietro Cirillo, in Piazza
Autonomia.