|
|
| Egidio Angelo Azolto ''miglior allievo di cucina istituti alberghieri di Basilicata'' |
|---|
28/10/2021 |  E’ stato Egidio Angelo Azolto, studente dell’istituto alberghiero “U. Di Pasca” di Potenza, ad aggiudicarsi il titolo di “Miglior allievo di cucina 2021 degli istituti alberghieri di Basilicata” nella finale regionale che si è svolta nel capoluogo lucano. A sfidarsi nelle cucine dell’istituto potentino, 9 allievi provenienti dalle scuole alberghiere di Melfi, Matera, Maratea , Marconia di Pisticci e Potenza.
Egidio Angelo Azolto, diciottenne originario di Spinoso, ha convinto la giuria formata da chef professionisti della Federazione italiana cuochi. cucinando un primo piatto, "perfetta combinazione dei sapori del territorio". “Per la competizione ho deciso di preparare dei tortelli con sfoglia al peperone di Senise igp, una farcia all’olio extravergine, una salsa di rape, canestrato di Moliterno e polvere di olive di Ferrandina” spiega il giovane studente che confessa di essere “molto felice di aver conquistato questo titolo”, ringraziando “tutti coloro i quali hanno creduto nelle mie capacità”.
Un titolo che di diritto consegna ad Egidio Angelo la partecipazione alla finale nazionale del trofeo “Miglior allievo 2021”, in programma il 9 novembre, organizzato dalla Federazione italiana cuochi a Lacenigo in provincia di Treviso , presso l'istituto alberghiero “Massimo Alberin”. |
|
| | |
archivio
| ALTRE NEWS
|
 28/03/2026 - A Oppido Lucano “La Giustizia incontra la Scuola”
Lunedì 30 Marzo, presso il Teatro Obadiah di Oppido Lucano, alle ore 10, i ragazzi e i docenti di tutti i plessi della Scuola secondaria di primo grado dell’IC. “F. Giannone” - Oppido Lucano, Tolve e Pietragalla, saranno protagonisti del seminario “Costituzione, Legalità, Va...-->continua |
|
|
|
|
 28/03/2026 - Maschere antropomorfe lucane in mostra fotografica a Sannicandro di Bari
L’associazione Photo Digital Puglia, in collaborazione con il gruppo fotografico Scatto Lucano, presenta la mostra fotografica “Maschere antropomorfe lucane”, un viaggio visivo nel cuore più autentico della Basilicata. L’esposizione propone un racconto intenso...-->continua |
|
|
|
|
 27/03/2026 - Ruoti festeggia i 102 anni di Rosina Gentilesca
Oggi la comunità di Ruoti celebra un traguardo straordinario: i 102 anni di Rosina Gentilesca. Un momento di festa e grande emozione, condiviso con familiari e amici, durante il quale il Sindaco Avv. Franco Gentilesca e il Vicesindaco Maria Troiano hanno porta...-->continua |
|
|
|
|
 27/03/2026 - Basilicata, al via il progetto transnazionale "Cibo Senza Frontiere"
Si è concluso con successo il kick-off meeting di “Cibo Senza Frontiere: conoscersi attraverso i sapori”, l’ambizioso progetto di cooperazione transnazionale che vede il Gal “La Cittadella del Sapere” nel ruolo di soggetto capofila. L'evento ha sancito la nasc...-->continua |
|
|
|
|
E NEWS
|
WEB TV
|
 (1) (1).jpeg)
