|
|
| Egidio Angelo Azolto ''miglior allievo di cucina istituti alberghieri di Basilicata'' |
|---|
28/10/2021 |  E’ stato Egidio Angelo Azolto, studente dell’istituto alberghiero “U. Di Pasca” di Potenza, ad aggiudicarsi il titolo di “Miglior allievo di cucina 2021 degli istituti alberghieri di Basilicata” nella finale regionale che si è svolta nel capoluogo lucano. A sfidarsi nelle cucine dell’istituto potentino, 9 allievi provenienti dalle scuole alberghiere di Melfi, Matera, Maratea , Marconia di Pisticci e Potenza.
Egidio Angelo Azolto, diciottenne originario di Spinoso, ha convinto la giuria formata da chef professionisti della Federazione italiana cuochi. cucinando un primo piatto, "perfetta combinazione dei sapori del territorio". “Per la competizione ho deciso di preparare dei tortelli con sfoglia al peperone di Senise igp, una farcia all’olio extravergine, una salsa di rape, canestrato di Moliterno e polvere di olive di Ferrandina” spiega il giovane studente che confessa di essere “molto felice di aver conquistato questo titolo”, ringraziando “tutti coloro i quali hanno creduto nelle mie capacità”.
Un titolo che di diritto consegna ad Egidio Angelo la partecipazione alla finale nazionale del trofeo “Miglior allievo 2021”, in programma il 9 novembre, organizzato dalla Federazione italiana cuochi a Lacenigo in provincia di Treviso , presso l'istituto alberghiero “Massimo Alberin”. |
|
| | |
archivio
| ALTRE NEWS
|
 15/11/2025 - Apt: da domani Experience tour con 70 operatori internazionali in occasione del Roots- IN 2025
Prendono il via domani, 16 novembre due Experience tour dedicati ai buyers, selezionati da ENIT e provenienti da Argentina, Brasile, Australia, Canada, Stati Uniti e Messico in occasione di "Roots-IN", la Borsa Internazionale del Turismo delle Origini.
Og...-->continua |
|
|
|
|
 15/11/2025 - Parolin inaugura il Centro di riabilitazione Giovanni Paolo I
L’11 Novembre il cardinale segretario di Stato ha benedetto la struttura nel quartiere di Roma sud est, La Romanina. L'invito al personale: "Accogliete, ascoltate e accompagnate sempre con il sorriso". La cerimonia di inaugurazione si è svolta presso l’ingress...-->continua |
|
|
|
|
 15/11/2025 - Balvano . Simulazione di un’emergenza gestita dai ragazzi
La Scuola di Balvano, in collaborazione con l’Associazione Protezione Civile Balvano, organizza una significativa iniziativa formativa: “Simulazione di un’emergenza gestita dai ragazzi”, che si terrà martedì 18 novembre 2025 alle ore 9:30.
L’evento co...-->continua |
|
|
|
|
 15/11/2025 - Giornata Mondiale del Diabete: dalla ricorrenza all’impegno quotidiano per prevenzione, cura e diritti dei pazienti
La Giornata Mondiale del Diabete, come ogni anno, si svolge il 14 Novembre, ma novembre è il mese dedicato alla Prevenzione del diabete, attraverso iniziative ed eventi che ne ricordano quanto necessaria ed opportuna sarebbe una più mirata attenzione da parte ...-->continua |
|
|
|
|
E NEWS
|
WEB TV
|
 (1) (1).jpeg)
