|
|
| Egidio Angelo Azolto ''miglior allievo di cucina istituti alberghieri di Basilicata'' |
|---|
28/10/2021 |  E’ stato Egidio Angelo Azolto, studente dell’istituto alberghiero “U. Di Pasca” di Potenza, ad aggiudicarsi il titolo di “Miglior allievo di cucina 2021 degli istituti alberghieri di Basilicata” nella finale regionale che si è svolta nel capoluogo lucano. A sfidarsi nelle cucine dell’istituto potentino, 9 allievi provenienti dalle scuole alberghiere di Melfi, Matera, Maratea , Marconia di Pisticci e Potenza.
Egidio Angelo Azolto, diciottenne originario di Spinoso, ha convinto la giuria formata da chef professionisti della Federazione italiana cuochi. cucinando un primo piatto, "perfetta combinazione dei sapori del territorio". “Per la competizione ho deciso di preparare dei tortelli con sfoglia al peperone di Senise igp, una farcia all’olio extravergine, una salsa di rape, canestrato di Moliterno e polvere di olive di Ferrandina” spiega il giovane studente che confessa di essere “molto felice di aver conquistato questo titolo”, ringraziando “tutti coloro i quali hanno creduto nelle mie capacità”.
Un titolo che di diritto consegna ad Egidio Angelo la partecipazione alla finale nazionale del trofeo “Miglior allievo 2021”, in programma il 9 novembre, organizzato dalla Federazione italiana cuochi a Lacenigo in provincia di Treviso , presso l'istituto alberghiero “Massimo Alberin”. |
|
| | |
archivio
| ALTRE NEWS
|
 30/05/2026 - “In-cedere: il fluire del tempo in Lucania” – Parte la sezione musica con l’Orchestra Philharmonica Phlegrea tra Mater
I Musei nazionali di Matera – Direzione Regionale Musei nazionali della Basilicata, nell’ambito del progetto In-cedere: il fluire del tempo in Lucania, beneficiario del Bando “Valorizzazione delle Attività di Spettacolo dal Vivo da parte di Istituti e Luoghi della Cultura St...-->continua |
|
|
|
|
 30/05/2026 - Guadagnare Salute: all’IIS Policoro-Tursi gli studenti diventano protagonisti della prevenzione
Si sono conclusi in questi giorni, nelle sedi di Policoro e Tursi dell’IIS Policoro-Tursi, gli eventi finali del progetto “Guadagnare Salute”, realizzato in collaborazione con il Ser.D. di Policoro nell’ambito delle iniziative di Educazione alla Salute promoss...-->continua |
|
|
|
|
 29/05/2026 - Erasmus+ KA122, i docenti dell’I.C. “Palazzo Salinari” volano in Francia per l’ultima mobilità del progetto
Domenica si riparte, direzione Francia, per la mobilità conclusiva dei docenti dell’ Istituto comprensivo “Palazzo Salinari” Montescaglioso Pomarico diretto dalla Dirigente Alma Tigre.
La Ville Rose, con il suo maestoso fiume Garonna e il fascino delle su...-->continua |
|
|
|
|
 29/05/2026 - Inclusione scolastica e disabilità: confronto nella sede dei Padri Trinitari
Nella sede dei Padri Trinitari di Venosa si è svolto un utile e istruttivo momento formativo e di condivisione, dedicato all’inclusione scolastica e sociale delle persone con disabilità. Tutto questo, nell’ambito del progetto “Inclusione in rete: osservazione,...-->continua |
|
|
|
|
E NEWS
|
WEB TV
|
 (1) (1).jpeg)
