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| U Strittul ru Zafaran torna il 9, 10 e 11 agosto a Senise |
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9/07/2014 |  I prossimi 9, 10 e 11 Agosto a Senise, come sempre da 12 anni a questa parte, si ripropone una delle manifestazioni più belle della Basilicata. Un evento che si racchiude in tre giorni di cultura, storia e gastronomia. L’Associazione ASSA (associazione sviluppo storico e Ambientale ) che lavora sul territorio da più di 13 anni continua nella sua azione di promozione del territorio di Senise riproponendo il duo Storia e Gastronomia. La storia del centro storico di Senise, con le sue usanze abitudini e particolarità architettoniche che dal lontano anno 2001 promuove con iniziative rivolte al centro abitato. Convegni, visite guidate e mostre fotografiche e pittoriche sono state le azioni che in questi 13 anni l’associazione ha svolto sia all’interno che all’esterno della manifestazione. Anche quest’anno ci saranno visite guidate che si svolgeranno tra il 9 e il 10 agosto.
Una mostra fotografica all’interno del centro storico arricchirà il programma culturale che si chiuderà con la tradizione affidata alla 10ecima edizione dei giochi popolari a rione. L’aspetto gastronomico sarà dedicato tutto al peperone principe della Basilicata e dell’intero sud Italia. Il peperone IGP di Senise rappresenta il prodotto tipico lucano per eccellenza amato e apprezzato in tutte le cucine nazionali e internazionali. La promozione gastronomica avverrà con la classica gara di cucina giunta alla sua quarta edizione e alla più famosa sagra del peperone IGP giunta alla sua 12^ edizione. “U Strittul ru Zafaran- spiega il presidente dell’Assa Giulia Crocco-non è solo una sagra ma una manifestazione collettiva in grado di raccogliere un target di presenze eterogeneo, lucani e soprattutto non lucani. Da segnalare, a tal proposito, la presenza nella serata conclusiva di molti visitatori stranieri (soprattutto dalla Spagna, dal Belgio e dall’Olanda) che, pernottando nel Metapontino e sul Pollino, hanno raggiunto le piazze del centro storico senisese in occasione della serata conclusiva. Uno dei più importanti eventi dell’estate senisese assieme ai festeggiamenti del Santo Patrono San Rocco ”.
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