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| Chiaromonte: presenze da record per la 23esima sagra del Sambuco |
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29/05/2025 |  L’evento, organizzato dalla Pro Loco le Torri, capitanata dal neo Presidente Francesco Scalera, è riuscito ad essere sia una grande festa per la comunità, sia un motivo di incontro con gli altri paesi limitrofi. È sempre bello portare avanti queste manifestazioni per valorizzare i prodotti tipici, le tradizioni, la cultura ed il folclore dei piccoli borghi che sono ricchi di storia.
Anche quest’anno, come di consueto, l’evento si è svolto in Piazza Garibaldi. Ad accompagnare la festosa piazza c’era la musica della RockAM Live Band che ha allietato con maestria l’intera serata. A riscuotere il maggior successo è stato lo stand gastronomico allestito per la degustazione dei piatti tradizionali, cucinati rigorosamente a base di fiori di Sambuco: frittelle, zeppole, focaccie e crostate con marmellata di Sambuco.
Il Sambuco è una pianta che può vantare una lunga storia; è presente in diverse culture europee, con usi che vanno dalla medicina popolare alla tradizione magica. Nel Medioevo, ad esempio, si pensava che il sambuco avesse proprietà magiche e fosse in grado di scacciare gli spiriti maligni.
Dalle bacche di sambuco si creavano tinture usate per dipingere il corpo dei popoli germanici. Anche gli indiani d'America conoscevano la pianta e ne utilizzavano la corteccia per curare infiammazioni e aiutare le donne durante il parto. Chiaromonte ha una lunga cultura gastronomica nell’utilizzo del Sambuco, infatti è il solo paese della zona dove è possibile trovare il liquore al Sambuco, la Marmellata e tante altre squisitezza a base di fiori di questa pianta.
Nell’ambito del progetto “Turismo delle Radici” finalizzato al recupero della memoria ludica locale, è stato promosso un laboratorio per la realizzazione degli “Skatturre” che sono antichi giochi dei nonni chiaromontesi costruiti con legno di Sambuco, simili a Cerbottane.
Il 24° appuntamento della sagra rinnova l’invito al prossimo anno, sempre tra il terzo ed il quarto sabato di maggio. |
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