|
|
| Potenza: dal pane invenduto nasce la birra antispreco |
|---|
30/11/2020 |  Un progetto che si fonda su un metodo innovativo, finalizzato ad evitare ogni spreco, arriva dall’associazione “Io Potentino Onlus” che ha studiato un metodo innovativo finalizzato ad evitare lo spreco del pane rimosso.
L’idea, descritta dal portale “nonsprecare.it” che ha stimato come la quantità di pane invenduto possa raggiungere anche il 30 per cento della produzione al netto delle donazioni alle mense dei bisognosi, prevede la nascita, in collaborazione con il birrificio Basilisca di Potenza, de “LA166”, della prima birra lucana prodotta utilizzando parte del pane recuperato dalle attività di produzione e distribuzione.
Un progetto che rappresenta un fulgido esempio di quella economia circolare, di cui tanto si parla ma dalla quale siamo ancora molto lontani.
Secondo quanto scrive ancora “nonsprecare.it”, il risparmio ottenuto sarebbe davvero consistente poichè, con 15 chili di pane avanzato, si possono riempire circa 600 bottiglie di birra da 33 cl. Davvero tante.
La birra 166 sarà disponibile per la distribuzione nei vari esercizi commerciali del territorio, ma sarà anche reperibile attraverso un apposito canale di e-commerce personalizzato e dedicato.
Il marchio rientra poi nel più ampio progetto dei Magazzini Sociali, attivo nel capoluogo lucano da dicembre 2014.
Un prodotto che, come recita l’etichetta realizzata dall’agenzia grafica e di comunicazione Universosud, “mette in rete solidarietà, sostenibilità ed eccellenze del territorio lucano, per portare nella tua casa prodotti alimentari che aiutano famiglie in difficoltà e fanno bene al nostro pianeta”.
Il progetto “La 166, la birra antispreco” è candidato al Premio Non Sprecare 2020.
Lasiritide.it
(Foto da pagina Facebook Io Potentino Onlus) |
|
| | |
archivio
| ALTRE NEWS
|
 25/04/2024 - Reclutamento personale all'Ente Parco Nazionale del Pollino
L'Ente Parco del Pollino è lieto di annunciare l'indizione di concorsi
per il reclutamento di personale qualificato per n. 4 posizioni presso
la nostra struttura. Questi concorsi offrono l'opportunità di unirsi
alla nostra squadra dedicata e appassionata, contrib...-->continua |
|
|
|
 24/04/2024 - Prefettura e Ufficio Scolastico regionale celebrano il 25 aprile
E’ arrivato alla terza edizione il concorso di idee che, anche quest’anno, ha coinvolto gli alunni delle Scuole primarie della provincia di Potenza invitati a raccontare, attraverso la realizzazione di elaborati grafico-pittorici, il proprio punto di vista sul...-->continua |
|
|
|
|
 24/04/2024 - A Matera l'evento Animal Days
Il Dichio Garden Center di Matera, il 27 e 28 Aprile 2024, organizza “L’ ANIMAL DAYS”, un evento dedicato al mondo degli animali, raccontato attraverso la scienza, l’arte, il gioco, con tante attività educative, per adulti e bambini.
L’iniziativa è patroci...-->continua |
|
|
|
|
 24/04/2024 - ''Il nostro viaggio in musica al Cet di Mogol''
Già da diversi anni la Regione Basilicata dà la possibilità ai giovani lucani, tramite borse di studio, di partecipare ai corsi di perfezionamento musicale organizzati dall'Istituto Culturale Centro Europeo di Toscolano (C.E.T.) presieduto e diretto dal Maestr...-->continua |
|
|
|
|
E NEWS
|
WEB TV
|
.jpg)
.GIF)
 (1) (1).jpeg)
