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La voce della Politica
| Valorizzazione del territorio e tradizioni locali: Giovanna Di Sanzo alla Sagra della Farina Carosella a Carbone |
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10/08/2026 |  Tradizione, agricoltura e valorizzazione del territorio sono stati al centro della Sagra della Farina Carosella, alla quale ha partecipato la consigliera provinciale e assessora comunale di Carbone Giovanna Di Sanzo. Un appuntamento che ha celebrato un prodotto simbolo del Pollino e il lavoro degli agricoltori delle aree interne. di seguito il comunicato stampa
Un momento di condivisione, identità e promozione delle eccellenze agroalimentari del territorio. Nella giornata di ieri, il Consigliere Provinciale e Assessore Comunale di Carbone, Giovanna Di Sanzo, ha preso parte alla celebre Sagra della Farina Carosella, evento centrale nel panorama delle tradizioni enogastronomiche locali.
La Farina Carosella, grano antico di straordinario valore storico e nutrizionale custodito nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, rappresenta un simbolo di identità e riscatto per la comunità locale e per l'intera provincia.
«La presenza e la partecipazione a manifestazioni come la Sagra della Farina Carosella – ha dichiarato l'Assessore e Consigliere Provinciale Giovanna Di Sanzo – non rappresentano soltanto un momento di festa, ma un impegno concreto verso la nostra terra. Nella nostra area interna, gli agricoltori e i trasformatori rappresentano veri e propri presidi di resilienza, figure fondamentali che custodiscono il territorio e permettono all’economia locale di crescere e rinnovarsi».
A dimostrazione di questo importante percorso di crescita, i numeri della produzione 2026 ne testimoniano la solidità: 2.000 quintali di produzione e ben 150 ettari coltivati a Carosella, riferiti specificamente alle aziende che in questi anni hanno detenuto e custodito il seme certificato e in purezza.
In questo contesto, Di Sanzo ha voluto rivolgere un ringraziamento speciale a chi ha lavorato con determinazione per trasformare l'idea in realtà: «Un plauso sincero va all’ALSIA e all’Associazione Promotrice D.O.P. "Farina di Carosella Lucana". Un lavoro corale straordinario che oggi vede ben 37 aziende unite nel Comitato per la richiesta della DOP Farina di Carosella Lucana, a dimostrazione di una visione condivisa di sviluppo e qualità».
Di Sanzo ha infine espresso un profondo ringraziamento agli organizzatori, ai volontari, alle associazioni e a tutti i produttori che con dedizione si adoperano ogni anno per la riuscita dell'evento: «Il successo di questa manifestazione dimostra quanto la sinergia tra istituzioni, enti di ricerca, chi lavora la terra e la comunità sia la chiave vincente per dare futuro ai nostri borghi e contrastare lo spopolamento delle aree interne».
L'amministrazione comunale e provinciale confermano il proprio convinto sostegno a tutte le iniziative volte a custodire la memoria storica e ad accompagnare la filiera agricola locale nel percorso di valorizzazione e tutela della DOP. |
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