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| Grande successo per "Il bianco e la rossa" |
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18/08/2011 | Si è conclusa nei giorni scorsi la manifestazione “Il Bianco e la Rossa” – Sagra della Melanzana Rossa e dei Fagioli Bianchi di Rotonda dop – svoltasi con un grande successo di pubblico, coinvolto come non mai, nelle tante iniziative promosse durante i due giorni della kermesse.
Il pubblico accorso è risultato proveniente soprattutto dalla regioni limitrofe, compensando in parte la diminuzione del flusso turistico di quest’anno, e dai comuni della Valle del Mercure e del Noce.
Gli eventi e le tante iniziative previste nel cartellone 2011 , arricchite dalla presenza di personaggi famosi, hanno richiamato molti avventori in più rispetto al 2010 curiosi di degustare i manicaretti a base di Melanzana Rossa e Fagioli Bianchi di Rotonda dop e di vedere da vicino le celebrità.
I produttori che costituiscono i due consorzi di tutela sono molto soddisfatti per il risultato commerciale di quest’anno e si augurano di poter aumentare ancora la produzione di questi due ortaggi .
I presidenti dei due consorzi di tutela, Giuseppina De Marco e Luigi Francese, nel ringraziare tutti gli Enti che hanno contribuito alla buona riuscita della manifestazione, e tutte contrade della Valle del Mercure per la preparazione della Sagra, auspicano una crescita esponenziale della manifestazione nel corso dei prossimi anni .
I due presidenti nel dichiarare che nel 2012 la manifestazione vedrà coinvolti anche i Comuni di Castelluccio Inferiore e Superiore, per cui le giornate dedicate alla Melanzana Rossa e i Fagioli Bianchi di Rotonda diventeranno 3, danno appuntamento in autunno per il Concorso Nazionale di tutte le scuole alberghiere d’ Italia.
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