Ambiente-cultura-eventi- 19/09/2013 - IlSenise: domani presentazione del 'Lessico della gastronomia'

IlSenise: domani presentazione del 'Lessico della gastronomia'

19/09/2013

Sarà presentato domani pomeriggio alle 17.30 presso il teatro parrocchiale Agorà a Senise, il volume di Rosita Volpe “Il Lessico della gastronomia a Senise, Castronuovo di Sant’Andrea e Terranova di Pollino”. Frutto di un lavoro di studio e di ricerca che la giovane Rosita Volpe ha condotto per il conseguimento della laurea specialistica in Linguistica presso l’Università degli Studi di Roma “La Sapienza”, il libro è una rielaborazione puntuale di tale percorso. Con la prefazione del professor Ugo Vignuzzi, docente ordinario di Dialettologia Italiana presso “La Sapienza” e la presentazione di Vito De Filippo, Presidente della Regione Basilicata che ne ha finanziato la pubblicazione, il libro sarà presentato assieme a studiosi ed esperti del settore. Dai cenni storico-geografici, alla descrizione della cultura gastronomica di un territorio attraverso tre comuni che presentano, nel contempo, particolarità e similitudini. I rilevamenti presentati nel libro esplorano non solo il lessico ma l’intero sistema della tradizione gastronomica del territorio. Una tradizione viva più che mai, raccontata, nel lungo lavoro di ricerca dell’autrice, da una ricerca sul campo che rende percepibile il forte legame esistente tra le “cose” e le “parole”. Le ricette, gli ingredienti e i modi di dire ad essi correlati rendono il lavoro di Rosita Volpe interessante e originale, con la minuziosità utile anche e soprattutto ad accompagnare i non addetti ai lavori. Al link “Manifestazioni” trovate il programma dettagliato dell’incontro di presentazione.

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