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| Infact: l'evento made in Lucania tra arte e culinaria replica a Berlino |
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11/06/2013 |  Dopo il successo del primo evento made in Germany che si è svolto lo scorso mese di aprile, INFACT è pronta a replicare.
A metà strada tra Mitte e Kreuzberg, in un lembo che segna il confine tra la parte est e la parte ovest di Berlino, si colloca Markgrafenstrasse, dove il 14 giugno sarà di scena la tradizione culinaria lucana. INFACT, il cui obiettivo è quello di internazionalizzare e diffondere le peculiarità del territorio italiano, sta portando in giro per il mondo cultura, tradizioni e gastronomia lucane; tra i suoi fondatori, infatti, spicca un lucano doc, Antonio Percoco di Chiaromonte. Durante questo nuovo evento sarà proposto uno spettacolo interattivo: mentre agli ospiti verranno serviti piatti tipicamente lucani, l’artista Romina dipingerà dei quadri utilizzando ingredienti culinari, trascendendone gli usi consueti. Lo chef, Antonio, proporrà un menù ricco di bontà lucane, in collaborazione con Pastificio Lucanella di Chiaromonte, Lauria Tartufi di Villa d’Agri, Azienda Agricola Vinicola Amedeo Castelluccio di Senise e Lucania Agrocarne di Latronico. Ed utilizzerà in particolare: i peperoni di Senise I.G.P, il tartufo ed il Miskiglio, un particolare tipo di pasta preparata con farina di legumi e cereali, un piatto povero della tradizione contadina che risale al periodo antecedente all’Unità d’Italia, ma che di recente è stato riscoperto e sta dando lustro alla Basilicata.
L’appuntamento è venerdì 14 giugno alle ore 20 a Markgrafenstrasse 12-14 (Berlino), per lucani e non.
Nicoletta Fanuele
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