La Siritide - 25/10/2011 - A San Costantino Albanese va in scena la regina d’autunno

A San Costantino Albanese va in scena la regina d’autunno

25/10/2011

Anche quest’anno, il 29 e il 30 Ottobre, San Costantino ripropone la sagra della castagna. L’evento, giunto oramai alla sua ventitreesima edizione avrà luogo in Piazza Unità d’Italia, a partire dalle ore 21. La manifestazione, promossa dal ristorante pizzeria Tri kârtuçe, prevede caldarroste e musica a volontà per tutti, mentre all’interno del locale, dove vi accolgono simpaticamente Pasquale e Rosa, è possibile degustare un ricco menù, frutto della più genuina tradizione locale.
Di provenienza asiatica, la castagna,nel medioevo veniva chiamata “pane d’albero”, ed era una risorsa insostituibile per l’economia delle popolazioni più povere. Secondo un vecchio detto, le tre castagne del riccio erano destinate: una al padrone, la seconda al contadino, la terza al povero.

Massimo Bonci

Non con i miei soldi. Non con i nostri soldi
di don Marcello Cozzi

Parlare di pace in tempi di guerra è necessario, ma è tardi.
Non bisogna aspettare una guerra per parlarne. Bisogna farlo prima.
Bisogna farlo quando nessuno parla delle tante guerre dimenticate dall'Africa al Medio Oriente, quando si costruiscono mondi e società sulle logiche tiranniche di un mercato che scarta popoli interi dalla tavola dello sviluppo imbandita solo per pochi frammenti di umanità; bisogna farlo quando la “frusta del denaro”, come ...-->continua