La Siritide - 20/12/2010 - Conclusa la terza edizione della Festa del Tartufo Bianco

Conclusa la terza edizione della Festa del Tartufo Bianco

20/12/2010

Si è conclusa la terza edizione della festa del tartufo bianco del Serrapotamo, che quest’anno ha coinvolto quasi tutti i 6 comuni della valle tra mercatini, dibattiti e gare enogastronomiche. L’oro bianco dell’area sud lucana ha fatto sfoggio in bella mostra nelle cantine di Chiaromonte, impreziosendo il tipico percorso che ormai da anni vuole essere valorizzato per la sua particolarità e la sua bellezza. Veri e propri banchetti sono stati allestiti dai proprietari delle famose grotte chiaromontesi, alcune delle quali di indubbio pregio storico e artistico, per preparare i piatti rigorosamente a base di tartufo bianco, bagnato dal buon vino rosso.
A Castronuovo di Sant’Andrea è stato invece firmata un’intesa tra i 6 sindaci del comprensorio per siglare una accordo formale finalizzato alla futura concertazione sulle modalità di valorizzazione del tartufo.
A Carbone, dove si sono concluse le iniziative della tre giorni, il corso principale del paese è stato invaso dagli stand di prodotti tipici e di artigianato locale e, ovviamente, dall’inconfondibile profumo dei tartufi.
L’evento è stato promosso, oltre che dai comuni di Calvera, dove la festa è stata solo rimandata a causa del maltempo, Carbone, Fardella, Castronuovo di Sant’Antdrea, Chiaromonte e Teana, anche dall’Alsia, dalla Regione Basilicata, dall’Ente parco nazionale del Pollino e dalla Comunità Montana Alto Sinni.

Non con i miei soldi. Non con i nostri soldi
di don Marcello Cozzi

Parlare di pace in tempi di guerra è necessario, ma è tardi.
Non bisogna aspettare una guerra per parlarne. Bisogna farlo prima.
Bisogna farlo quando nessuno parla delle tante guerre dimenticate dall'Africa al Medio Oriente, quando si costruiscono mondi e società sulle logiche tiranniche di un mercato che scarta popoli interi dalla tavola dello sviluppo imbandita solo per pochi frammenti di umanità; bisogna farlo quando la “frusta del denaro”, come ...-->continua