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Non con i miei soldi. Non con i nostri soldi di don Marcello Cozzi Parlare di pace in tempi di guerra è necessario, ma è tardi.
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Non con i miei soldi. Non con i nostri soldi di don Marcello Cozzi Parlare di pace in tempi di guerra è necessario, ma è tardi.
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POTENZA - Dal Caciocavallo al pecorino di Filiano, dal fagiolo di Sarconi ai peperoni di Senise. A questi, dal mese scorso, si è aggiunto il pane di Matera, l'ultimo in ordine di tempo ad entrare nell' elitè agroalimentare italiana. Questi quindi i cinque prodotti lucani inseriti dall'Unione Europea tra quelli Dop ed Igp. L'aggiornamento, che tiene conto degli ultimi ingressi, è stato reso noto da Bruxelles nello scorso mese di febbraio. Complessivamente, per quanto riguarda i prodotti a Denominazione di Origine Protetta (Dop) e quelli ad Indicazione Geografica Protetta (Igp), con i nuovi ingressi l'Italia sale a quota 173. Il Belpaese precede la Francia (160), la Spagna (117) ed il Portogallo (114). Oltre alla Basilicata, aumentano i prodotti riconosciuti il Piemonte, con la Tinca Gobba Dorata dell'Altopiano di Poirino Dop; la Liguria, con le Acciughe salate del Mar Ligure Igp; il Veneto, con la Casatella Trevigiana Dop; la Campania, con il Cipollotto Nocerino Dop e il Marrone di Roccadaspide Igp; la Calabria, con la Cipolla di Tropea Igp; la Sicilia, con il Salame Sant'Angelo Igp. In seguito ai nuovi riconoscimenti, Campania e Sicilia, con 16 specialità ciascuna, consolidano il proprio primato fra le regioni del Mezzogiorno; la Calabria, con undici, si avvicina alla Puglia che ne ha una di più; il Piemonte, con 16, si affianca a Campania e Sicilia al quinto posto, dopo Emilia Romagna (26), Veneto (24), Lombardia (21) e Toscana (19). Bene la Basilicata con cinque, mentre la Liguria resta fanalino di coda (tre) preceduta da Valle d'Aosta, Friuli Venezia Giulia e Molise (quattro). Guardando al genere di prodotti che si fregiano dei marchi, ortofrutta e cereali salgono a 56 (13 Dop e 43 Igp), seguiti dall'olio extravergine d'oliva (37 Dop e una Igp), dai formaggi (35 Dop) e dai prodotti a base di carne (20 Dop e 12 Igp). Altri prodotti (miele, pane, aceto, spezie, aromi) sono rappresentati da otto Dop e quattro Igp.
