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| A San Severino Lucano al via la XIII edizione “i sapori del Parco" |
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9/08/2008 |
| Per la tredicesima edizione si presenta con delle novità importanti a San Severino Lucano l’Itinerario Gastronomico “I sapori del Parco” in programma domenica sera dalle ore 20,30.
L’iniziativa messa in campo dalla Pro Loco in collaborazione con l’amministrazione comunale guidata da Francesco Fiore è una sorta di “viaggio” nel gusto e nella tradizione tipica della cittadina. Quest’anno i turisti e i partecipanti non solo delizieranno il palato con le pietanze che la cultura contadina ha conservato e unito a quelle moderne ma avranno la possibilità di vedere la preparazione di alcune tipicità.
Qualche esempio sulla tavola ci sarà la ricotta in piazza chi la realizza, nei piatti ci sarà la pasta fresca condita con ragù tipici accanto le signore che la preparano e poi ancora si potranno ammirare i focolari con la cenere ardente sotto cui vengono cotte le patate tipiche di San Severino Lucano. Il bouquet di prelibatezze che la pro loco presieduta da Antonio Provenzano metterà a disposizione grazie alla collaborazione con le strutture ricettive operanti nel paese cuore del Parco è vasto e variegato non rimane che assaggiare.
Gli obiettivi che hanno dato vita a tale manifestazione, dicono i promotori, vanno dal voler mettere in evidenza l’aspetto culinario di San Severino Lucano, divulgare le pietanze della cultura contadina uniti a quelli della tradizione moderna,la promozione del territorio e della tradizione contadina. L’appuntamento per i buon gustai è in piazza alle ore 20,30.
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Non con i miei soldi. Non con i nostri soldidi don Marcello CozziParlare di pace in tempi di guerra è necessario, ma è tardi.
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