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| Ad Aliano nasce “Calanchi del Gusto” |
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18/09/2026 |  Nasce ad Aliano “Calanchi del Gusto”, il progetto dell’Azienda Agricola Scelzi che unisce agricoltura, famiglia, tradizione e valorizzazione del territorio lucano.
A dare una nuova forma e identità al progetto è Bruno Scelzi, 20 anni, che ha scelto di proseguire e valorizzare il lavoro costruito nel tempo dai suoi genitori, Prospero Scelzi e Rosa Serra.
Alla base di Calanchi del Gusto, infatti, non c’è soltanto l’idea di creare un nuovo marchio, ma soprattutto la volontà di dare continuità a una storia familiare fatta di lavoro quotidiano, sacrifici, passione per l’agricoltura e impegno costante.
Il merito principale, come sottolinea lo stesso Bruno, appartiene proprio ai suoi genitori, che negli anni hanno costruito le fondamenta dell’attività agricola di famiglia con dedizione e perseveranza.
«Se oggi Calanchi del Gusto può nascere, il merito è soprattutto dei miei genitori, Prospero Scelzi e Rosa Serra. Sono loro che, con anni di lavoro, sacrifici e impegno costante, hanno costruito le basi della nostra azienda agricola. Io sto cercando di dare continuità a ciò che hanno creato, valorizzandolo e provando a farlo conoscere con un’immagine nuova.»
Il nome Calanchi del Gusto richiama direttamente il paesaggio simbolo di Aliano e vuole rappresentare il forte legame tra azienda, famiglia e territorio.
Il progetto punta a valorizzare le produzioni attraverso una linea che comprende pasta artigianale, legumi, olio extravergine di oliva, peperoni secchi, peperoni cruschi, tarallini e olive infornate.
Prodotti diversi, ma uniti da un’unica idea: raccontare attraverso il gusto una storia autentica di agricoltura e famiglia.
Per Bruno, il progetto rappresenta anche il significato del ricambio generazionale in agricoltura: non partire da zero, ma continuare, rispettare e valorizzare ciò che è stato costruito prima.
«A 20 anni posso guardare al futuro perché alle mie spalle c’è il lavoro di una famiglia che non ha mai smesso di credere nell’agricoltura. Calanchi del Gusto vuole essere prima di tutto un ringraziamento ai miei genitori e a tutto quello che hanno fatto per arrivare fin qui.»
Accanto all’esperienza di Prospero Scelzi e Rosa Serra, Bruno ha voluto introdurre una nuova identità visiva, una comunicazione più moderna e un’immagine capace di raccontare in modo diretto il legame con Aliano e con le produzioni agricole.
L’obiettivo non è quello di allontanarsi dalla tradizione, ma di darle nuovi strumenti per essere conosciuta e apprezzata anche dalle nuove generazioni.
Calanchi del Gusto nasce quindi dall’incontro tra due dimensioni: da una parte l’esperienza, il sacrificio e il lavoro dei genitori; dall’altra la volontà di un giovane di 20 anni di portare avanti quella storia con nuove idee e nuovi strumenti.
Un progetto che parte da Aliano, dalla famiglia e dall’agricoltura, con l’ambizione di far conoscere sempre di più il valore delle produzioni locali e del territorio lucano. |
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