HOMEContattiDirettoreWebTvNewsNews SportCultura ed Eventi

Raffaella Nigro vince Concorso Miglior Professionista Lady Chef

3/02/2025

Raffaella Nigro, alunna dell’ultimo anno del corso serale di Cucina dell’Alberghiero nell’I.I.S. “Di Pasca – Fortunato” di Potenza, è la prima classificata al Concorso Miglior Professionista Lady Chef organizzato dall'Unione Regionale Cuochi Lucani presso l'IIS Turi-Morra di Matera, tenutosi il 30 gennaio scorso. Ha trionfato nella competizione con il suo piatto: fregola in salsa di datterino giallo, capasanta marinata alla vaniglia, chutney piccante di datterini rossi e gel di acqua di pomodoro, al profumo di arance di Tursi e limoni di Maratea con olio EVO lucano. L’alunna ha saputo armonizzare sapientemente sapori e suggestioni visive, preparando un primo piatto equilibrato e intenso e dimostrando le sue eccellenti doti culinarie. La vittoria riportata le permetterà di rappresentare la Basilicata al concorso nazionale delle Lady chef organizzato dalla FIC a Rimini. Il percorso di Nigro, iniziato nell’Istituto “Di Pasca – Fortunato”, ha messo in luce il suo talento e la sua passione per il mondo della cucina, qualità sapientemente incoraggiate e valorizzate dai docenti delle discipline di indirizzo. Così da interesse confinato nelle mura domestiche, la Cucina è diventata, da qualche anno, una vera e propria professione. Conciliare famiglia, studio e lavoro non è un’impresa da poco, ma quando c’è determinazione, creatività, come nel suo caso, tutto diventa possibile e ogni traguardo raggiungibile. Nigro non si culla sugli allori, ma continua ad affiancare allo studio alberghiero la formazione professionale attraverso corsi settoriali, inoltre è un membro attivo nelle fila della Associazione Cuochi Potentini. Il suo esempio è la dimostrazione di come il “Di Pasca – Fortunato” possa fornire una solida base di partenza per la costruzione della propria professionalità nel settore e trasformare un sogno in realtà.





archivio

ALTRE NEWS

ALTRE NEWS
19/03/2026 - ASM, firmati oggi a Matera i contratti per 65 nuove assunzioni, tra cui 20 medic

Sono 65 le nuove figure professionali assunte dell’Azienda Sanitaria Locale di Matera che oggi hanno firmato il contratto di lavoro nella sede dell’ASM. Le nuove unità che lavoreranno all'Ospedale di Matera ma anche negli altri presidi territoriali dell'ASM, riguardano medic...-->continua
19/03/2026 - La Asp incontra gli studenti della ‘Sinisgalli’ per migliorare il rapporto con l’amico a quattro zampe

Il cane come mediatore emozionale e facilitatore delle relazioni sociali. E’ stato questo il tema di un incontro voluto dal Dipartimento di Matematica dell’Istituto Comprensivo ‘Sinisgalli’ del capoluogo a cui ha partecipato la Asp Basilicata con il Direttore ...-->continua
19/03/2026 - A Baragiano conferimento cittadinanza onoraria ad Alfonsina Russo

Sabato 21 marzo l’amministrazione comunale di Baragiano conferirà la cittadinanza onoraria ad Alfonsina Russo, dirigente del ministero della Cultura e archeologa. L’encomio sarà consegnato nel corso di una cerimonia che prenderà il via alle 17 e 30 nell’aula c...-->continua
18/03/2026 - ''Pasolini a Barile e le beffe della storia''

Ho appreso a mezzo stampa dell’organizzazione di un importante evento previsto per domani nella suggestiva Barile, incentrato sulla immortale e appassionante figura di Pier Paolo Pasolini. Figura legata a filo doppio con la comunità e i paesaggi di Barile, sce...-->continua

E NEWS








WEB TV



Agoraut - Associazione culturale di informazione territoriale - P.Iva: 01673320766 - Copyright� lasiritide.it - Webmaster: Armando Arleo