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Matera: 46° Corso di formazione per la raccolta dei funghi epigei spontanei

20/08/2020

Continuano i Corsi formativi di Educazione Micologica organizzati dal Servizio “Igiene degli Alimenti e della Nutrizione” dell’ASM di Matera, direttore dr. Antonio Martemucci.
La 46° edizione, si terrà in data da destinarsi presso la sede centrale dell’ASM in via Montescaglioso a Matera. Il programma delle lezioni, svolto dal Micologo Dr. Pasquale Berloco, prevede: nozioni sulla generalità, morfologia, classificazione evalore nutritivo dei funghi. I corsisti impareranno a conoscere, attraverso l’esperienza di autorevoli esperti iscritti nell’elenco Nazionale dei Micologi, le specie fungine, le possibili confusioni fra specie commestibili e specie tossiche, le modalità di raccolta e commercializzazione. Al termine del corso sarà rilasciato un attestato indispensabile per ottenere il tesserino rilasciato dai Comuni e senza il quale si incorre nella sanzione ammnistrativa. Per coloro che vorranno attivare l’esercizio di vendita dei funghi epigei è previsto un esame finale. Per i raccoglitori, invece, non è previsto alcun esame. I raccoglitori che intendono partecipare dovranno utilizzare lo specifico modello disponibile anche sul sito internet della ASM (percorso: Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana - U.O.C. Igiene degli Alimenti e della Nutrizione), allegando la ricevuta di versamento di soli 15,00 euro versati sul C/C n. 95747671 e intestato alla Tesoreria ASM di Matera - SIAN via Montescaglioso - Matera. Le lezioni, in data da destinarsi che verrà stabilita appena ricevute almeno dieci iscrizioni, si terranno un venerdì dalle ore 14,00 alle 20,00 e il successivo sabato dalle ore 08,00 alle 14,00. Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi al Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana – U.O.C. Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Ispettorato Micologico Tel. e fax 0835-253602, cell. 329/5832680 (sito internet www.asmbasilicata.it.).



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