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| A Moliterno la 40^ sagra del Canestrato |
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6/08/2021 |  Dopo le durezze e le clausure del difficile periodo pandemico, ogni pensiero ed ogni azione può trasformarsi in un atto di rinascita, in un’apertura fisica e mentale, in un allargamento di orizzonte e di prospettiva, in un rilancio del senso dello stare insieme, in una sfida che conduce, come in una corsa a staffetta, ad abbracciare il testimone per correre e spostare il limite più in là, ancora più in là.La 40° edizione della Sagra del Canestrato di Moliterno I.G.P.che si terrà il prossimo 9 e 10 agosto 2021, reinventata dalla Pro Loco Campus Moliterno nel mood de“LeNotti del Canestrato”, vuole incarnare,sotto i benefici auspici della Luna, lo spirito di rinascita di un’associazione e di una comunità che vuole aprirsi ed accogliere gli ospiti, gli amici e gli estimatori dell’evento, celebrando il notissimo formaggio Canestrato. La volontà di rinnovare il rito della festa partendo dalle radici millenarie dell’attività pastorizia, di caseificazione e di stagionatura si percepisce anche nei contenuti grafici lanciati perla campagna promozionale sui social dietro ai quali si intravede la visionaria mano di Ceccio e dei ragazzi tutti che, per l’occasione,si coagulano intorno alla Pro Loco per sperimentare nuove formule e innestare idee innovativenella strutturazione dell’evento. La festa quest’anno si svolgerà in tre luoghi intornoalla Villa comunale del Borgo di Moliterno, LargoOrtale,piazza De Biase e il Giardino del Convento di Santa Croce ove saranno allocati gli stand della ristorazione che proporranno,in formula street food, fantasie gastronomiche gourmet. Le proposte musicali si differenzieranno nelle tre aree e nelle due seratedando spazio a giovani artisti lucani. Naturalmente non potrà mancare,a partire dal tardo pomeriggio e per tutta laserata,presso la piazza antistante il comune e la chiesa di Santa Croce,il mercato degli espositori di prodotti food e non solo, sostenibili e di qualità,tra cui spicca l’ottimo Canestrato.In tempi di covid, oltre al green pass previsto per obbligo di legge, che rappresenterà il sigilloper poter accedere alle tre aree, lanovità dell’edizione 2021, è la nota green della sagra che vuole interpretare la sensibilità di ridurre il consumo diplastica introducendosoluzioni di utilizzo di involucri e contenitori biodegradabili. Non resta che accogliere a Moliterno gli amici della Sagra del Canestrato il prossimo 9 e 10 agosto a partire dalle ore 19,00. |
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