|
|
| Di Leo Pietro Spa: i biscotti con superfood al TuttoFood 2019 |
|---|
6/05/2019 |  Semi di chia, fiocchi d’avena, farine di canapa e di lenticchie sono alcuni dei ‘superfood’ protagonisti delle novità di prodotto che la Di Leo Pietro Spa - azienda che affonda le sue origini nel 1663 ad Altamura e con sede a Matera, impegnata nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno - presenta a Tuttofood, la fiera del food & beverage in svolgimento a Milano. Si chiamano ‘superfood’ quegli alimenti o ingredienti che, in virtù della loro ricchezza di antiossidanti e nutrienti essenziali, riscuotono il crescente consenso dei consumatori italiani, sempre più attenti al loro stile alimentare.
In un’ambientazione che ricorda una vera e propria casa divisa in tre differenti aree, gli ospiti dello stand possono gustare le ultime novità, concepite nel solco della filosofia Di Leo che coniuga tradizione e innovazione, riscoprendo ‘tutto il buono di una volta’.
La linea ‘Vivisano’, giusto compromesso tra gusto ed equilibrio e ideati per rispondere a chi persegue uno stile di vita sano, si arricchisce di tre referenze: i ‘Vivisano con farina di canapa e limone italiano’, quelli ‘con farina da lenticchia di Altamura IGP, semi di chia e fiocchi d’avena’, e i ‘multicereali senza zuccheri aggiunti ‘arricchiti con gocce di cioccolato’, tutti a basso contenuto di sale. Per gli affezionati alla tradizione e per gli amanti dei sapori autentici e genuini di una volta, Di Leo propone i ‘Caserecci Lune Nuove Integrali’ ricchi di fibre, con grano saraceno e arricchiti con gocce di cioccolato. Come tutta la linea, sono trafilati al bronzo, una tecnica che conferisce al biscotto una maggiore porosità e ruvidezza e, quindi, una migliore capacità di inzupparsi senza rompersi.
Non potevano mancare nuovi biscotti biologici della linea ‘Fattincasa’- lanciati nel 1990, i primi senza olio di palma e già innovativi per l’impiego di ingredienti come crusca, farina di soia, riso e orzo - che uniscono l’autenticità della tradizione artigianale ai gusti più moderni dei consumatori. Dopo quelli con Melagrana, infatti, arrivano anche i ‘Fattincasa bio con arancia di Sicilia e gocce di cioccolato’, sempre in un formato da 360 grammi e con un prezzo accessibile, per la colazione di tutta la famiglia. Realizzati con agrumi 100% italiani, garantiscono, come tutta la linea Fattincasa, anche la totale assenza di tracce di frutta a guscio.
Le novità non riguardano solo le nuove referenze ma anche il restyling di alcune confezioni; come quelle dei ‘Caveosi’, i biscotti ispirati a Matera e creati per la candidatura della città dei Sassi a Capitale europea della cultura 2019, nelle due varianti con gocce di cioccolato o con farro e orzo soffiato, arricchiti con olio extravergine d’oliva e vino Igp Basilicata, nel nuovo formato da 150 grammi pensato per il segmento pasticceria.
«Proseguiamo nel nostro percorso – spiega il cavaliere del lavoro Pietro Di Leo, amministratore unico della Di Leo Pietro Spa – teso a ricercare e sperimentare ingredienti nuovi per venire incontro alle esigenze dei consumatori sempre più attenti a ciò che mangiano; ci impegniamo a preservare bontà e genuinità grazie al connubio tra sapienza artigiana e tecnologia, oltre che alla qualità delle materie prime selezionate, spesso provenienti da agricoltura biologica e di origine italiana. Attraverso un accordo di filiera con Coldiretti valorizziamo le eccellenze della nostra terra e garantiamo una farina certificata e 100% italiana; il nostro obiettivo è offrire al consumatore un prodotto interamente tracciabile, in un’ottica di marketing responsabile che mette al centro non solo l’individuo ma anche il territorio».
|
|
| | |
archivio
| ALTRE NEWS
|
 12/10/2026 - Aor San Carlo, open day riabilitativo all’ospedale di Pescopagano con venti valutazioni gratuite dell’equilibrio
Proseguono gli open day promossi dall’Azienda Ospedaliera Regionale San Carlo con una giornata dedicata alla riabilitazione.
Martedì 20 ottobre 2026, dalle ore 8:30 alle ore 13:30, nell’unità operativa Recupero e Riabilitazione Funzionale dell’ospedale San Francesco di P...-->continua |
|
|
|
|
 12/10/2026 - “Corpi che parlano”: il percorso della CRPO sulla salute femminile
In occasione dell’Ottobre Rosa, la Commissione Regionale per le Pari Opportunità della Basilicata promuove “Corpi che parlano. Salute, prevenzione e benessere femminile nelle stagioni della vita”, un itinerario di incontri dedicato alla conoscenza, all’ascolto...-->continua |
|
|
|
|
 12/10/2026 - Grottole, dalla California alla terra del bisnonno
Un viaggio dalla California alla Basilicata per ritrovare la casa di famiglia e il registro di nascita del bisnonno emigrato negli Stati Uniti oltre un secolo fa. Nel giorno del Columbus Day, la ricorrenza americana che richiama anche la storia dei rapporti tr...-->continua |
|
|
|
|
 12/10/2026 - Si è conclusa la terza edizione di Agriworld Expo 2026
Se l’acqua è il presupposto della vita, per l’agricoltura rappresenta sempre più una condizione essenziale di sopravvivenza economica, competitività e futuro. È da questa consapevolezza che Agriworld Expo 2026 consegna il significato più profondo della sua ter...-->continua |
|
|
|
|
E NEWS
|
WEB TV
|
 (1) (1).jpeg)
