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Senise, peperoni e antico borgo: sapori di storia

8/08/2013



Quando undici anni fa i ragazzi dell’associazione onlus per lo Sviluppo Storico e Ambientale del territorio (l’Assa) hanno pensato di dare vita ad un evento che promuovesse Senise, forse pochi immaginavano che, proprio quell’evento, sarebbe diventato un appuntamento da non perdere, lungo tutte le estati che poi sono trascorse. Un evento che vive di un binomio vincente: la bellezza, evidente e da ricercare, di un antico borgo ricco di storia e l’oro rosso della gastronomia del sud, il Peperone Igp. Per questo “U Stríttul’ ru Zafarán’” è un’iniziativa pressoché unica nel suo genere. Un evento in cui, soprattutto nella serata finale prevista, quest’anno, domenica 11 agosto a partire dalle 20.30, visitatori provenienti da tutta Italia, con la mente e il palato incuriositi dai piatti a base di peperoni Igp, passeggiano per le viuzze del centro storico, ascoltando buona musica e osservando, qua e là, le signore senisesi che preparano le tipiche “serte”, lunghe collane di peperoni che, appese ai balconi sotto il sole cocente del sud, regalano la tipicità forse più curiosa: i peperoni “crusch”. La serata senisese sarà animata dalla musica del gruppo calabrese de “Na’Im”, nato dall' incontro di culture musicali diverse, dalla linearità melodica della musica etnica e l’espressività del jazz, dopo molti anni di collaborazioni e di ricerca, da parte dei quattro componenti.
“Il peperone di Senise è qualcosa di più di una tipicità gastronomica- racconta il presidente dell’Assa Giulia Crocco- se ci pensiamo, intorno alla sua forma affusolata, così diversa dagli altri peperoni, con i suoi colori accesi e la sua leggerezza, ruota la storia e il modo di vivere del nostro paese. Il “Zafarán’” ci racconta di una socialità solo apparentemente perduta nel mondo di oggi, dei vicoli stretti stretti dei centri storici un tempo affollati, delle signore che coltivavano le buone pratiche del vicinato e di una fotografia che aveva come soggetto onnipresente i balconi dei borghi pieni di collane di peperoni lasciati ad essiccare al sole; ci racconta le cronache nemmeno tanto lontane delle lotte contadine e dei terreni fertili ceduti all’invaso di Montecotugno, negli anni Settanta. Il prezioso contenitore di tutto questo è proprio il centro storico, dove le tracce di un passato importante sono, in alcuni luoghi, celati ma dove è possibile scoprire percorsi che conservano segni evidenti di architetture di un borgo medievale che ha conosciuto il suo massimo splendore in epoca normanna. Esemplare, in tal senso, lo splendido Polittico di Simone da Firenze, datato 1512 e conservato nella chiesa di San Francesco. E poi la cinta muraria visibile, la chiesa Madre, datata anno mille e i Palazzi Baronali. L’evento tenta di accendere l’interesse e la curiosità dei visitatori su tutto questo, con il recupero delle nostre tradizioni, il suo racconto e, soprattutto, il coinvolgimento, in momenti diversi, dell’intera comunità”. L’iniziativa, patrocinata dal Comune, dall’Alsia e dal Gal “La Cittadella del Sapere”, vedrà lo svolgimento di eventi correlati alla sagra della serata finale. In particolare: venerdi 9 agosto i protagonisti saranno i bambini con “Pepperland”, un nuovo e divertente modo di conoscere l’oro rosso, che si svolgerà in Largo Castello a partire dalle 10.30. Di sera sarà coinvolta la parte alta del paese, con i gonfiabili e il Pizza Party. Sabato 10 agosto, invece, a partire dalle 19.00 si ritorna nel centro storico con la gara di cucina (piazza Garibaldi) e la nona edizione dei giochi popolari (piazza Vittorio Emanuele).

Mariapaola Vergallito



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NEWS BREVI

18/10/2018 Asp: Al via le visite mediche gratuite per pratica sportiva

L’Azienda Sanitaria Locale di Potenza rende noto che in attuazione della Legge Regionale n. 18 del 20.08.2018 art. 5 in materia di tutela sanitaria delle attività sportive, la quale stabilisce l'esenzione della compartecipazione alla spesa per i cittadini residenti in Basilicata relativamente al rilascio dei certificati di idoneità alla pratica sportiva agonistica dilettantistica e non agonistica, sarà possibile effettuare le visite mediche gratuite per il rilascio dei certificati di idoneità alla pratica sportiva. Le visite sono rivolte esclusivamente ad atleti non agonisti.
Si comunica altresì che l'inizio di tale attività è previsto per il giorno 29.10.2018 presso le sedi di Potenza, Lauria, Senise ed è programmata fino al 31.12.2018 come da calendario comunicato alle varie sedi CUP.

18/10/2018 Comunicazione di sospensione idrica oggi in Basilicata

Potenza: per consentire l'esecuzione di lavori su una condotta, l'erogazione dell'acqua potabile sarà sospesa dalle ore 12:00 di oggi fino al termine dei lavori, in rione Libertà e zone limitrofe e in contrada Dragonara e zone limitrofe.
Lauria: a causa di un guasto improvviso l'erogazione idrica nella zona alta di località Timparossa resterà sospesa fino al termine dei lavori.
Brienza: per consentire l'esecuzione di lavori su condotte l'erogazione dell'acqua potabile resterà sospesa fino alle ore 18:00 di domani salvo imprevisti, nelle seguenti contrade: Castellone, Santa Lucia, Vigna la Corte e zone limitrofe.

17/10/2018 Sospensione Erogazione Idrica

Avigliano: a causa dell'intorbidimento della sorgente Canestrelle oggi 17 ottobre 2018 nelle frazioni Canestrelle, Paola Doce e Zaccagnino si potrebbero verificare disservizi dell'erogazione idrica.

L'eredità di Angela
di Mariapaola Vergallito

Angela Ferrara viveva in un paese, Cersosimo, che siamo abituati a raccontare soltanto spulciando le colonnine infinite dei dati sullo spopolamento. Un paese incastonato tra le montagne del Pollino, in una valle bellissima; uno di quei borghi che non vedi da lontano, ma solo quando esci dalla statale per aggrapparti nei tornanti che collegano l’entroterra lucano a quello calabrese. Negli anni saranno stati tanti i giovani che hanno guardato questo paese con...-->continua



 



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